ベトナムの犬肉（Thit Cho）

ベトナムの犬肉消費量は、年間５００万頭以上だそうです。
知りませんでした。

わたしの知人友人も犬肉を好きな人が多いですが、わたしが教える学生に聞いてみると、好きだと言う人は少ないです。
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若い人は、犬肉離れしているかもしれません。
犬肉はベトナム語で「thịt chó」です。chóは、犬です。

ハノイでも「thịt chó」の看板をよく見かけます。これは犬肉料理店です。
ベトナムの食文化なので、それはそれで仕方がないと思います。

日本も一昔前まで鯨を食べていました。
ですが、鯨と犬は違います。犬は昔からよきパートナーでしたから。

わたしも犬肉だけは勧められても食べません。食べたくないです。
また、地方によっては、猫肉やネズミ肉も食べる習慣があるようです。

わたしの日本人の友人も犬肉は好きですが、猫肉も食べたけど。。。もう、たべません。だそうです。

わたしはベトナムへ来てから、犬肉だけは絶対に食べないと誓ったが、どこかで知らない料理に犬肉が入っていたら食べているかもしれない。

「雨の日は犬肉が食べたくなる」そうです。
精が付くのか元気になるのか、食べたことがないのでちょっとわかりません。
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